Chateau D'Armailhac -- The Fifth Class Grand Cru Classe 1855 -- Paulliac

MỘT ĐIỀN TRANG HÀNG ĐẦU CỦ -- MỘT ĐIỀN TRANG HÀNG ĐẦU CỦA PAUILLAC

Trong khi kiên quyết hướng tới tương lai, Château d'Armailhac không hề đánh mất tính xác thực hay nguồn gốc sâu xa của nó ở Pauillac khi đi theo con đường được vạch ra đầu tiên bởi Nam tước Philippe, sau đó là Nam tước Philippine. Ngày nay, thế hệ thứ ba – Camille và Philippe Sereys de Rothschild và Julien de Beaumarchais de Rothschild – duy trì các tiêu chuẩn chính xác giống nhau để tạo ra những loại rượu vang hảo hạng nhất từ ​​những vùng đất đặc biệt nơi họ tọa lạc.

Năm 1660, điền trang được để lại cho gia đình d'Armailhacq và họ đã đặt tên cho nó.

Họ ở đó suốt bảy thế hệ.

Năm 1855, Château d'Armailhac , khi đó được gọi là Mouton d'Armailhacq, được xếp hạng là Tăng trưởng thứ Năm trong bảng phân loại được đưa ra vào năm đó. Vào thời điểm đó, khu đất này thuộc về Armand d'Armailhacq, người tiên phong trong lĩnh vực trồng nho Médoc hiện đại.

Comte Adrien de Ferrand thừa kế Château d'Armailhac vào cuối thế kỷ 19. Ông tiếp tục công việc bắt đầu ở vườn nho và xây dựng lại phòng chứa thùng và các nhà phụ. Rượu vang từ khu đất này được Féret, tác phẩm tham khảo kinh điển về rượu vang Bordeaux, cho là “rất ngon và nổi bật”. Bá tước đã toàn tâm toàn ý lao vào cuộc chiến chống lại bệnh hại cây nho, đặc biệt là bệnh phylloxera, sau đó tàn phá các vườn nho ở Pháp.

 VỊ TRÍ ĐỊA LÝ

Château d'Armailhac tiếp giáp với Château Mouton Rothschild ở phía bắc. Vườn nho hướng về phía nam trải rộng 80 ha (198 mẫu Anh) trên ba bờ sỏi khác nhau, mang đến tất cả những nét đặc trưng của tên gọi Pauillac. Tuổi trung bình của cây nho là 40 năm.

Ở trung tâm của vùng lãnh thổ, Plateau des Levantines và Plateau de l'Obélisque, được tạo thành từ sỏi nhẹ và rất sâu, là nơi lý tưởng để trồng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon.

Khu đất này là kho chứa nguyên liệu thực vật của tổ tiên. Để bảo tồn di sản vô giá này, việc lựa chọn những cây nho thú vị nhất của mỗi giống được giữ lại khi vườn nho được đổi mới để nhân giống trong vườn ươm riêng của Nam tước Philippe de Rothschild SA. Kết quả của những cuộc chọn lọc hàng loạt này là một số cây nho được trồng lại là hậu duệ trực tiếp của những cây được tìm thấy trong lịch sử tại các khu đất của vườn nho Château d'Armailhac, giúp đảm bảo tính bền vững lâu dài của nó bằng cách bảo tồn sự đa dạng di truyền vốn là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng cao. -rượu vang chất lượng.

Với sự phong phú của các vùng đất bổ sung, mỗi giống nho có thể được trồng trong những điều kiện cho phép nó phát huy hết tiềm năng về chất lượng. Tương tự như vậy, sự đa dạng của chúng giúp giảm bớt sự dư thừa tiềm ẩn liên quan đến thời tiết trong một số năm nhất định. Đặc điểm độc đáo này của Château d'Armailhac được phản ánh qua chủ nghĩa cổ điển thanh lịch vốn là nét đặc trưng trong phong cách của rượu vang, bất kể loại rượu cổ điển nào.

CHÂTEAU D'ARMAILHAC: MINH HỌA HOÀN HẢO CHO PHONG CÁCH PAUILLAC

Rượu vang Château d'Armailhac được làm từ sự pha trộn của Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và Petit Verdot theo tỷ lệ khác nhau tùy theo mùa vụ, vì các điều kiện lý tưởng cho phép mỗi vùng đất và từng giống nho thể hiện đầy đủ bản thân thay đổi sau một năm đến cái khác.

Rượu vang được xác định bởi một loại chủ nghĩa cổ điển thanh lịch, có thể nhận thấy rõ ràng ở bất kỳ loại rượu cổ điển nào. Cấu trúc tannic vừa mạnh mẽ vừa tinh tế, mang đến lớp nền hoàn hảo cho một loạt các mùi thơm và hương vị phức tạp tiếp tục phát triển và nổi lên theo thời gian, với hương trái cây nhất quán và hương bút chì điển hình. Château d'Armailhac có tiềm năng lão hóa đáng kể nhưng cũng có thể được thưởng thức khi còn trẻ. Đó là một minh họa hoàn hảo cho phong cách Pauillac, kết hợp tất cả các đặc điểm của một loại rượu vang hảo hạng trong khi vẫn dễ tiếp cận.