Chateau Mouton Rothschild -- The First Class Grand Cru -- Pauillac

Những cột móc đáng nhớ của Chateau Mouton Rothschild

Năm 1853

Nam tước Nathaniel de Rothschild, mong muốn phục vụ rượu vang của riêng mình cho những vị khách danh giá, ông đã mua Chateau Brane-Mouton trong một cuộc đấu giá. Bất động sản tại Pauillac ở trung tâm Medoc từ đó đã mang tên ông : Chateau Mouton Rothschild.

Năm 1924

Nam tước Phiippe de Rothschild, chắt của Nam tước Nathaniel, nắm trong tay vận mệnh của điền trang vào năm 1922. Hai năm sau, ông khẳng định rằng tất cả rượu vang, cho đến nay vẫn được giao cho các nhà buôn rượu Bordeaux trong thùng, phải được đóng chai tại Chateau. Cũng trong năm 2024, Nam tước Philippe yêu cầu Jean Carlu thiết kế nhãn hiệu nhưng sáng kiến đi trước thời đại này không được lặp lại.

Năm 1945

Để ăn mừng chiến thắng của quân Đồng minh và đánh dấu sự trở lại lãnh địa của mình, Nam tước Philippe yêu cầu nghệ sĩ Philippe Jullian minh họa nhãn hiệu Mouton Rothschild : chữ “V” tượng trưng cho chiến thắng xuất hiện trên chai, để được mọi người hoan nghênh. Kể từ đó, nhãn hiệu cho mỗi loại cổ điển đã được minh họa bằng việc tái tạo tác phẩm nghệ thuật gốc do một nghệ sĩ đương đại đặc biệt tạo ra cho Mouton.

Năm 1975

Sau một cuộc chiến đấu kéo dài bởi Nam tước Philippe, Chateau Mouton Rothschild đã đạt đuọc danh hiệu Premier Cru Classe, danh hiệu này đã bị tước đoạt một cách bất công trong bảng phân loại 1855. Sau một nghị định được ký bởi Jacques Chriac, lúc đó là bộ trưởng Nông nghiệp, Mouton chính thức gia nhập tầng lớp thượng lưu mà trên thức tế nó đã phải thuộc về trong nhiều năm trước.

Năm 1993

Nam tước Philippine( con của Nam tước Philippe) đã tạo ra loại rượu thứ hai, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, loại rượu này sớm tìm đuọc chỗ đứng trên thị trường. Thường được làm bằng nho từ những cây nho non được chọn lọc.

Năm 2006

Vào ngày 28 tháng 9, tại một cuộc đấu giá do Christie tổ chức ở Beverly Hills, thùng 12 chai Mouton Rothschild 1945 có giá 290.000 USD và thùng 6 chai Magnum cùng vintage có giá 345.000 USD. Chateau Mouton 1945 trở thành loại rượu đắt nhất thế giới.

Chateau Mouton

Tham vọng biến Mouton trở thành nơi nghệ thuật và vẻ đẹp có thể đuọc nhìn thấy ở khắp mọi nơi. Bên ngoài, sự sắp xếp hài hòa của các tòa nhá và không gian mở, cách phối cảnh tinh tế, trong những lối đi mang tính thiền định, trong sự đối xứng yên bình của hai bức tường cuối bao quanh lâu đài, trong sự tương phản giữa các đường thẳng đứng của Petit. Mouton, một dinh thự khiêm tốn, có mái che bằng cây thường xuân theo phong cách Victoria được xây dựng và năm 1885 và các đường ngang của Grand Mouton, không ngừng được cải tiến và thiết kế lại từ những năm 1960.

Vineyards

From Medoc..

Chateau Mouton Rothschild trải rộng 90 ha vườn nho ở phía tay bắc Bordeau, bên rìa đảo Medoc, đúng như tên gọi của nó, nằm ở medio aquae, giữa vùng nước: vùng nước của cửa sông Gironde đến phía đông và Đại Tây Dương ở phía tây. Vườn nho Medoc có từ thời La Mã, hiện có diện tích khoảng 16.500 ha. Cây được tròng trên dải đất hẹp dài 80 km và rộng 5 đến 10 km, gần sông giúp tưới sâu vào đất và điều tiết sự chênh lệch nhiệt độ. Giáp phía bắc của rừng Landes, Medoc được hưởng lợi từ khí hậu ôn hòa của đại dương đồng thời được bảo vệ khỏi sự thái hóa của nó.

… to Pauillac

Giống như ở một vùng trồng nho lớn, sự thay đổi bất thường về địa chất và vi khí hậu tạo ra các loại rượu vang có phong cách và chất lượng khác nhau, một số trong đó phải hài lòng với tên gọi chung: Medoc, Haut-Medoc hoặc Bordeaux. Tầng lớp thượng lưu có thể được tìm thấy trong một số tên gọi địa phương có uy tín như Margaux, Saint-Julien và Saint-Estephe. Một trong những vùng nổi tiếng nhất chắc chắn là Pauillac, nơi nho Cabernet Sauvignon, được trồng lần đầu tiên ở đó vào đầu thế kỷ 19, đã đạt đến trạng thái tốt nhất.Diện tích khoảng 1.200 ha của tên gọi Pauillac bao gồm ba trong số năm “Premiers Crus Classe de Medoc et de Gaces”, Laffite, Latour và Mouton. Bộ ba vinh quang đó được bao quanh bởi 15 trong số 60 điền trang Medoc được xếp vào danh sách phân loại nổi tiếng năm 1855.

The Birth of First Growth

Vườn nho Chateau Mouton Rothschild, chủ yếu nằm trên một gò đồi tên là “Plateau de Mouton” cao tới 27m so với mực nước biển, đuọc trồng trên vùng đất sỏi rất sâu với các giống đặc trưng của vùng : Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15%), Cabernet Franc (15%) và Petit Verdot (1%). Những tỷ lệ này không được phản ánh giống hệt nhau trong rượu, bởi vì sự pha trộn thay đổi tùy theo đặc tính của từng loại rượu. Tuy nhiên, Cabernet Sauvignon luôn chiếm ưu thế: chính Cabernet Sauvignon mang đến cho Mouton lượng tannin phong phú cũng như khả năng Ageing của nó, trong khi Merlot, người bạn đồng hành không thể tách rời, mang lại sự mềm mại, tròn trịa và kéo dài đặc biệt. Cũng như các loại rượu vang Medoc hàng đầu khác, vườn nho được trồng dày đặc – 10.000 cay nho trên một ha – và độ tuổi trung bình của cây nho là khoảng 44 năm.