Tenuta San Guido -- Sassicaia -- Bolgheri DOC Tuscany
Tenuta San Guido – Hostory - A continuous dialogue
Tenuta San Guido là kết quả của một truyền thống lâu đời, một thông điệp đạo đức được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nó bao gồm một số khía cạnh của sự xuất sắc, bao gồm rượu vang, giống Dornello Olgiata và khu bảo tồn động vật hoang dã Bolgheri. Một hệ sinh thái được xây dựng trên sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên.
Bolgheri, vùng đất giữa thơ ca và niềm vui
Tuscany đã từng là sân khấu cho một số khoảnh khắc cao quý nhất trong văn hóa phương Tây: từ các lãnh chúa thời trung cổ đến các quán cà phê Florentine đầu thế kỷ 20, trải qua thời kỳ Phục hưng, trong tất cả các trường hợp này, các nghệ sĩ đã có thể lấy cảm hứng từ môi trường và nền văn hóa bao vây họ, khiến họ trở nên bất tử. Từ góc độ này, khu vực giữa Castagneto Carducci, San Guido và Bolgheri ở Tuscany đặc biệt hấp dẫn vì nguồn cảm hứng mà cảnh quan đã mang lại cho nhân loại và giá trị mà nhân loại đã quay trở lại với cảnh quan, trong một mối quan hệ cộng sinh đã được đổi mới mỗi năm. ngày trong nhiều thế kỷ.
The poetry of places – Đó là một phần của Tuscany nơi rượu vang ngon được sản xuất.
Vùng đất cổ kính và lộng lẫy mà Clarice della Gherardesca được thừa hưởng là một công viên Địa Trung Hải trải dài giữa ngọn đồi của pháo đài xa xôi Castiglioncello và bờ biển cồn cát và đầm lầy. Khu đất rộng 2.500 ha ở trung tâm Maremma, trải dài hơn 13 km từ đồi ra biển và dọc theo đại lộ cây bách nổi tiếng.
Castiglioncello de Bolgheri - Một vườn nho lịch sử
Mario cảm nhận được sự tương đồng đặc biệt giữa vùng đất của mình ở Bolgheri và vùng Graves của Bordeaux, do thành phần chủ yếu là sỏi và sỏi, trộn lẫn với đất sét, rất thuận lợi cho việc sản xuất rượu vang đỏ hảo hạng. Từ năm 1945 đến năm 1967, Sassicaia vẫn là một sản phẩm hoàn toàn riêng tư, dành riêng cho gia đình và bạn bè. Loại cổ điển năm 1968 là loại đầu tiên xuất hiện trên thị trường.
Luigi Veronelli là người đầu tiên nhận ra sự tuyệt vời của loại rượu này:
“Trang phục đẹp đẽ và rực rỡ, một bó hoa dày đặc và nghiêm túc, một vẻ sang trọng ủ rũ hiếm có..với cốt lõi nhất quán trong một loại vải có cấu trúc tốt”
(Luigi Veronelli, Panorama,1974)
Microclimate and Territory – Điều kiện đất đai và khí hậu.
Đất, một phần là đất sét, nằm ở độ cao từ 60 đến 400 mét so với mực nước biển, có hướng Tây/Tây Nam, thể hiện các đặc điểm hình thái tổng hợp và khác nhau, với sự hiện diện mạnh mẽ của đá vôi ở các khu vực giàu alberese, gabbro và đá.
Khí hậu có những nét đặc biệt riêng: những ngọn đồi bao bọc kéo dài từ Bibbona đến Castagneto bảo vệ những vườn nho và vườn ô liu khỏi gió Đông Bắc, trong khi vào mùa hè, hành lang này được làm mát bằng gió biển. Năng lượng và ánh sáng từ mặt trời được phản chiếu xuống biển, chiếu sáng những ngọn đồi. Giúp cản gió biển và tạo ra độ ẩm sảng khoái. Những khu rừng rậm rạp, hoang sơ này là một khung cảnh thiên nhiên đặc biệt. Vi khí hậu này đặc trưng cho Tenuta San Guido.
Marked by the cypress of Carducc’s memory.
Một cảm giác bình yên đồng hành cùng chúng tôi khi chúng tôi đi bộ qua Tenuta San Guido trong mọi không gian của nó. Từ những bãi cát được tạo ra bởi gió biển, cho đến những cây sồi và cây tần bì che bóng vùng đầm lầy cho đến đại lộ cây bách. Những cây bách chạy qua những lùm ô liu, cánh đồng trồng trọt và đường đua ngựa dẫn đến cửa ngõ Bolgheri và khi rẽ phải, những con đường dốc và hẹp sẽ đưa bạn đến Castiglioncello di Bolgheri, cái nôi của Sassicaia, đắm mình trong khu rừng Địa Trung Hải rộng lớn
